Вы не ходите в рестораны, потому что стесняетесь и не знаете как себя там вести

Вы проводите в ресторанах бизнес-встречи и Вам нужно выглядеть достойно

Вы хотите создавать рядом с собой комфортную атмосферу и благоприятно влиять на собеседника

Вы не хотите, чтобы ваше первое свидание стало последним

В чём уникальность формата?

В этой трехчасовой программе мы объединили знания из двух крайне важных для светского общения и управления впечатлением сфер. 

Гость буквально пошагово проходит сценарий статусного посещения ресторана. И подробно закрывает для себя вопросы от «как двигаться?», до «как это есть?».

Как красиво заходить в ресторан

Вы научитесь заходить в ресторан так, чтобы все заметили вашу стать и особую манеру. Даже если раньше такого не было, теперь вы будете знать секрет эффектного появления.

Как садиться на этот громоздский стул

Мебель в ресторанах почти всегда неудобная, тяжелая, но зато красивая )) Вы освоите универсальный принцип работы с тяжёлыми стульями, будете легко их двигать, даже глазом не моргнув. И конечно же, статусно садиться.

Как и куда ставить сумку

У Вас больше не будет сомнений: на стол? На колени? За собой? На спинку стула? Будет чёткое знание, где у сумки место, в соответствии с её размерами. А помимо этого знания, еще умение красиво её убирать.

Как работать с телефоном за столом

Можно или нельзя пользоваться телефоном за столом? А где ему следует лежать? А что делать, если во время обеда мне позвонили? А если звонок важный, то как ответить? Вы разберетесь как в целом взаимодействовать с телефоном, сохраняя статус в нештатных ситуациях.

Как делать заказ и работать с меню

Вы научитесь правильно держать меню, узнаете тонкости озвучивания заказа если вы одни и если вы в паре. Избавитесь от напряжения при немом вопросе "кто платит?", получите речевые формулы для решения этих деликатных моментов.

Как правильно пользоваться столовыми приборами

Научитесь определять сколько блюд в подаче. Разберётесь, какие столовые приборы для чего и как их держать. Потренируетесь кинетически верно брать, ставить, перемещать и передавать посуду. Перестанете чувствовать себя неловко в этих процессах.

Как есть то или иное блюдо

Вы узнаете как есть разнообразные блюда, на примере тех, которые будут заказывать другие гости мастер-класса. И научитесь правильно есть те блюда и десерты, которые будут в вашем заказе.

Как держать бокал и говорить тост

Умение правильно работать с бокалом — язык посвящённых. По тому, как человек держит бокал и салютует, можно сразу определить его культурный код. Это маленькие тайные знаки, которые будут теперь вам доступны как инструмент общения без слов.

Как оплачивать счёт и оставлять чаевые

В какой момент следует заказывать счёт и как именно это лучше делать? Как привлекать внимание официанта, не привлекая излишнего внимания окружающих к себе? Оставлять ли чаевые? Если да, то как и сколько? Прояснить все вопросы относительно того, как заканчивать трапезу, куда класть салфетку, как покидать ресторан и что при этом говорить.

Елена Владимировна Черных

Руководитель школы-студии этикета «Элегия» 

• Методист высшей категории, педагог-тренер

• Автор программ и пособий по этикету

• Лауреат конкурса «Петербургская семья»

• Обладательница Международной премии «Выдающаяся женщина 2018»

• Член МАКПЭК (Международная ассоциация консультантов по этикету и коммуникациям)

• Дипломант конкурса гражданских инициатив «Россия–809»

Лада Черных

Специалист по коррекции кинетического имиджа человека

• Кинетик, тренер по невербальным коммуникациям

• Призёр Чемпионата по красивой еде в номинации «Первое блюдо», 2023 г.

• Ведущая кинетических вечеров в Петербурге

• Спикер  II, III, V Международного кинетического форума

• Автор телеграм канала по управлению впечатлением 

Участников

2

Эксперта

3

Часа практики

Черных Л.П.

Плательщик налога на профессиональный доход 

ИНН 78171223354

© 2024 Все права защищены